makanan penutup

Resep Masakan - Es Krim Kelapa Muda
Resep Minuman - Resep Es Krim

Resep Masakan - Es Krim Kelapa Muda

Bahan :

* 1/2 ltr sus segar
* 100 ml air kelapa muda
* 1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air
* 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok
* 200 gr daging kelapa muda
* 100 mk krim kental

Cara membuat :

* Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
* Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas
* Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih
* Ambi sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur.
* Masukkan kembali kedalam adonan. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga uapnya hilang.
* Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata.
* Setelah agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku.
* Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku.
* Sajikan dalam gelas gelas kecil

Untuk Resep Masakan lainnya dapat Anda lihat di ResepMasakanku.com
Add new comment

Resep Masakan - Empek Empek Palembang
Resep Kue - Resep Kue

Resep Masakan - Empek Empek Palembang

Bahan :

* 600 gr ikan tenggiri
* 300 gr sagu putih
* 3/4 gelas air
* Garam secukupnya

Cara membuat :

* Keluarkan dan bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya.
* Belah menjadi 2 bagian dan bersihkan juga tulang tengahnya
* Bersihkan juga tulang ikan yang kecil kecil sambil dikikis dengan garpu
* Setelah kulit ikan bersih, haluskan daging ikan,
* Campurkan air, garam dan daging halus hingga rata
* Masukkan tepung sagu dan campurkan secukupnya. Ketika mngaduk tepung sagu, masukkan sedikit demi sedikit dan secukupnya karena jika kebanyakan empek empek yang dihasilkan akan melar dan keras.
* Bentuk adonan seperti bola kemudian kukus dalam jumlah air yang banyak
* Setelah itu goreng hinga berwarna kecoklatan.
* Dalam penyajian dapat Anda tambahkan cuka dan mie soun atau mie kuning

Untuk koleksi Resep Masakan lainnya dapat Anda lihat di ResepMasakanku.com


Comments (9)