Resep Masakan - Chicken Cordon Bleu
Resep Masakan - Resep Makanan Barat


Resep Masakan - Chicken Cordon Bleu

Bahan:

2 dada ayam, tanpa kulit
2 lembar irisan roast beef (daging sapi panggang)
2 sdt mustard
garam & merica secukupnya

Kulit:
tepung terigu (plain flour)
tepung roti (bread crumbs)
1 butir telur kocok

Cara:
1. Belah dada ayam secara horisontal (melebar), tapi jangan sampai terpotong. Buka di tengah, lumuri dengan mustard, garam & merica.
2. Letakkan roast beef di tengah2 dada ayam, tutup kembali. Bila perlu, tusuk dengan tusuk gigi agar tidak terbuka. Taruh di kulkas selama 30 menit.
3. Labur dada ayam dengan tepung terigu, lalu celupkan dalam telur kocok. Setelah itu labur dengan tepung roti sampai seluruh permukaan dada ayam terlapisi.
4. Goreng dengan api kecil dulu. Setelah 3/4 matang, besarkan api. Jangan lupa buang tusuk gigi setelah menggoreng, sebelum menghidangkan.
5. Sajikan dengan saus tomat atau sambal ABC.

Dikirim oleh : Levina

Untuk resep masakan lainnya silahkan dilihat di ResepMasakanku.com
Add new comment

Resep Masakan - Ayam Goreng Terasi
Resep Masakan - Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan - Ayam Goreng Terasi

Bahan :

* 1 ekor ayam potong kecil kecil
* 1 bawang putih potong kecil kecil
* 1 sdk teh garam
* 1 btg serai, ambil bagian putihnya saja.
* 1 cabai merah, buang bijinya
* 1 tomat merah, iris tipis
* minyak goreng secukupnya

Cabe :

* 8 buah cabai merah
* 5 cabai merah rawit
* 3 siung bawang putih
* merica butir secukupnya
* 1 1/2 sdk teh terasi goreng
* garam secukupnya

Cara memasak :

* Balur ayam dengan garam dan bwang putih hingga rata
* Goreng ayam hingga kuning kecoklatan kemudian angkat
* Tumis serai dan cabai hingga layu dengan 4 sdk minyak goreng
* Masukkan tomat dan bumbu halus lainnya, masak hingga harum
* Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata
* Angkat dan sajikan kepada keluarga

Untuk Resep Masakan lainnya dapat Anda lihat di ResepMasakanku.com
Comments (3)